ПРОФИЛАКТИКА ОСТРЫХ КИШЕЧНЫХ ИНФЕКЦИЙ

• 31.08.2023

ПРОФИЛАКТИКА ОСТРЫХ КИШЕЧНЫХ ИНФЕКЦИЙ

• бактерии;
• вирусы;
• простейшие.

Источником инфекции является человек или животное.

Мы заражаемся при употреблении в пищу загрязненных, недостаточно обработанных, недоброкачественных продуктов питания, и при купании в открытых водоемах. А также при рукопожатии, обмениваясь предметами (носовой платок, полотенце) и другими предметами быта (посуда, телефон, карандаши, игрушки и т.д.) –контактно-бытовой путь передачи.

При кишечной инфекции появляется: 

• температура;

• слабость;

• снижение аппетита;

• жидкий стул;

• рвота;

• боли в животе.

1. Выбирайте безопасные пищевые продукты. Всегда покупайте пастеризованное,а не сырое молоко. Определенные продукты, которые потребляются сырыми (например, овощи, фрукты), требуют тщательного мытья.

2. В питании используйте продукты, подвергнутые термической обработке, то есть обработке высокой температурой. Используйте в питании прожаренные, проваренные продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морские продукты.В процессе варки, жарки болезнетворные микроорганизмы уничтожаются.

3. Скоропортящиеся продукты храните только в условиях холода. Не храните пищу долго, даже в холодильнике. Не оставляйте приготовленную пищу при комнатной температуре более чем на 2 часа. Не употребляйте продукты с истекшим сроком реализации и хранившиеся без холода (скоропортящиеся продукты).

4. Воду для питья употребляйте кипяченую, бутилированную или из питьевого фонтанчика.

5. Соблюдайте личную гигиену, тщательно мойте руки с мылом перед едой, после прогулки, перед и после пользования туалетом.

6. При первых признаках острой кишечной инфекции: боли в животе, тошнота, рвота, слабость, жидкий стул, повышение температуры тела – НЕМЕДЛЕННО ОБРАТИТЕСЬ К ВРАЧУ. Чем раньше начато лечение, тем лучше для здоровья заболевшего и окружающих.